Originaire de Strasbourg, j’ai eu la chance de grandir dans une région aux nombreuses traditions culinaires, et dans une famille attachée aux repas faits maison et partagés tous ensemble à table. Enfant, je passais beaucoup de temps dans la cuisine avec ma mère, l’aidant à préparer nos recettes de famille, directement influencées par les saisons et les fêtes qui rythment l’année.

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Depuis, mon intérêt pour la nourriture et la cuisine n’a fait que grandir, prenant au fil des ans une place de plus en plus centrale dans ma vie. Ma curiosité est vaste, allant de la provenance des aliments et de leurs méthodes de culture à leur profil nutritionnel et aux façons de les préparer, en passant par toutes les merveilleuses traditions, histoires et légendes qui gravitent autour du contenu de nos assiettes.

 

Après des études de commerce (HEC Paris) et plusieurs années dans le monde des startups en Europe et en Asie, j’ai souhaité donner un nouvel élan et surtout plus de sens à ma vie professionnelle, en me formant au métier de chef pâtissière (CAP Pâtissier).

Maman de deux enfants, j'aspire à une cuisine respectueuse de la santé et de l’environnement, et suis animée par le désir d’apporter de la joie, de partager ma passion et de transmettre à mon tour les traditions dont j’ai hérité.

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De retour en France et installée dans le Massif des Bauges depuis 2021, mes sources d'inspiration sont aussi diverses que le sont les régions du monde dans lesquelles j'ai eu la chance de voyager ou de vivre au cours de mes quinze années d'expatriation.